油氣閥主要有隔離裝置、切斷或接通管道、防止倒流、調節和節流等功能。這些功能控制系統運行。閥門應具有基本性能，如密封性、可調節性、開關靈活性等。例如，如果閥門密封不良，將造成環境污染和經濟損失，有毒硫磺和天然氣泄漏也會造成人身傷亡。

油氣閥門在石油工業發展中起著重要作用。它不僅體現在對系統的控制上，還體現在建設和維護成本上。在易燃易爆場合，會因油氣閥門故障造成較大損失。油氣閥門通常應用于管道系統中以控制流量，因此經常使用API 5L管線管產品。